← Quay lại danh sách món
Set Cơm Chay 7 Món Tinh Hoa Tươi Sâm
Mâm cơm chay thanh tịnh 7 món tinh hoa dành cho ngày Rằm & Mùng 1 với nấm quý, đậu non và rau củ tươi sâm.
Hậu Trường Bếp
Set Cơm Chay 7 Món Tinh Hoa Tươi Sâm
Nguyên liệu & Gia vị đặc sản
🌿 3 nguyên liệu sạchNấm đùi gà & Nấm đông côĐà Lạt
Mẹo sơ chế: 300g tươi giòn
Đậu hũ non thủ côngLò đậu truyền thống
Mẹo sơ chế: Chiên lướt ván mềm béo
Hạt sen tươi HuếHuế
Mẹo sơ chế: Hầm canh và nấu chè dưỡng nhan
Bí quyết & Hướng dẫn chế biến
### Triết Lý Ẩm Thực Chay Thuần Khiết
Bếp Cậu Cả tôn vinh giá trị tự nhiên nguyên bản: toàn bộ vị ngọt của mâm cơm chay được chiết xuất từ nước hầm lê gai, mía lau, củ cải trắng và bắp ngọt suốt 3 giờ liền.
### 7 Món Tinh Hoa Gồm Có:
1. Đậu hũ non lướt ván sốt cà chua nấm hương Sa Pa.
2. Nấm đùi gà xào lá húng quế và tiêu rừng ấm nồng.
3. Canh nấm sen cung đình thanh lọc cơ thể.
4. Gỏi hoa chuối ngó sen bóp thấu chua ngọt.
5. Rau củ hữu cơ luộc chấm kho quẹt chay nấm đông cô.
6. Cơm hạt sen bọc lá sen thơm dịu.
7. Chè hạt sen long nhãn đường phèn tráng miệng.
Hỏi đáp cùng Bếp Cậu Cả
Thực khách thắc mắc về công thức, gia vị hoặc bí quyết nấu nướng? Hãy để lại câu hỏi để Bếp trưởng trực tiếp phản hồi.
💬
Bạn có câu hỏi hoặc cảm nhận về món ăn này?
Đăng nhập 1-click bằng tài khoản Google cá nhân để gửi câu hỏi trực tiếp đến Đầu Bếp Cậu Cả.
Chưa có câu hỏi nào. Hãy là người đầu tiên trò chuyện cùng Bếp!